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Masterclass con Agnieszka Rojewska World Barista Champion 2018

Masterclass con Agnieszka Rojewska World Barista Champion 2018

Faema Flagship Store Milano, 17/12/2018 - 18/12/2018

Day 1: Espresso & Latte Art [9:00 – 17:00]

  • Cosa cercare nella preparazione di un espresso e come ottenerlo
  • Il mondo dei coffee shop (caratteristiche e differenze)
  • Le competition sull’espresso (linee guida)
  • Come giudicare una figura di latte art, come realizzarla, nozioni sulla chimica del latte
  • Training di 2 ore

Day 2: I metodi di estrazione alternativi all’espresso e il mondo delle competizioni [9:00 – 16:00]

  • Come preparare una gara
  • I fattori importanti nei vari tipi di competizione I metodi di estrazione alternativi all’espresso, prove pratiche e segreti

 

Costi:
250€ + iva per singolo giorno
400€ + iva per il pacchetto di entrambe le giornate

 

Sede Masterclass: Faema Flagship Store Milano

 

--Posti limitati!!--

 

Per info e prenotazioni artandcaffeinemilano@gruppocimbali.com